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2025-06-19 16:24:04
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樂山甜皮鴨作為樂山市的著名美食，以其獨特的口感和制作工藝，在全國范圍內享有很高的聲譽。樂山甜皮鴨選料精良、做法精湛，工藝考究，除使用常規(guī)香料外并配以多種名貴中藥材，使其色澤亮麗、不肥不膩，肉質細嫩，咸淡適中，讓人回味無窮。
樂山甜皮鴨經過多年的精心研究和不斷創(chuàng)新，發(fā)展成為熟食行業(yè)中的佼佼者。品牌優(yōu)勢明顯，吸引了無數加盟商的成功例子說明一切。樂山甜皮鴨一直在為投資者提供更加專業(yè)的學習機會，讓各大加盟店提高行業(yè)競爭力，適合初創(chuàng)業(yè)者。
經營者為張宗大，企業(yè)地址位于成都市錦江區(qū)龍舟路東巷44號3棟7號，所屬行業(yè)為零售業(yè)，經營范圍包括零售熟肉制品（憑許可證并按許可時效經營）。目前的經營狀態(tài)為存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）。
趙鴨子是樂山趙鴨子食品有限公司旗下的一個有溫度的，有文化底蘊和傳承的美食品牌。該品牌始自1939年，歷經三代傳承。2021年“趙鴨子甜皮鴨”制作技藝列入樂山市區(qū)級“非物質文化遺產”目錄，并榮獲“全國食品安全示范企業(yè)”。2022年“趙鴨子甜皮鴨”制作技藝列入樂山市市級“非物質文化遺產”目錄，榮獲省級“天府名店”。2023年“趙鴨子”品牌獲得“樂山市老字號”。
樂山市商務局商貿發(fā)展科科長王震宇表示，對于規(guī)模加工企業(yè)還是小作坊，市場監(jiān)管部門都會按照食品安全衛(wèi)生相關法律法規(guī)進行嚴格監(jiān)管，進貨查。這表明樂山市對于甜皮鴨的生產和銷售有著嚴格的規(guī)范和管理。
樂山甜皮鴨不僅有多個知名品牌，如趙鴨子，而且在生產和管理上都遵循嚴格的規(guī)范。但正規(guī)品牌如趙鴨子和宗大樂山甜皮鴨店都有合法的注冊信息和良好的經營記錄。
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