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2024-07-17 08:50:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)法規(guī)，需要參加培訓。這是因為從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲等相關行業(yè)的企業(yè)或個人，必須具備相應的知識和技能，才能從事相關工作。因此，在辦理食品許可證時，相關企業(yè)或個人需要參加由食品藥品監(jiān)管部門認可的培訓機構舉辦的培訓。
食品許可證的培訓內容一般包括以下幾個方面：
食品安全法律法規(guī)知識：包括《食品安全法》、《食品安全標準》、《食品安全生產(chǎn)規(guī)范》等相關法律法規(guī)的基本知識。
食品衛(wèi)生知識：包括食品衛(wèi)生與安全的基本概念、食品污染的危害、食品中的有害物質等方面的知識。
食品生產(chǎn)、經(jīng)營管理知識：包括食品生產(chǎn)、經(jīng)營管理的基本知識、食品檢驗檢測方法、食品標簽標識等方面的知識。
食品許可證的培訓證書一般有效期為三年。在有效期內，企業(yè)或個人可以憑借培訓證書辦理食品許可證。需要重新參加培訓，重新取得證書后才能辦理食品許可證。
食品許可證每年都需要培訓是因為這是法律規(guī)定的必要程序，有助于確保從事食品相關工作的人員具備必要的知識和技能，從而保障食品安全。同時，培訓證書的有效期意味著即使已經(jīng)完成培訓，也需要在證書過期之前再次參加培訓以保持有效性。
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