食品經(jīng)營許可證廁所要求

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食品經(jīng)營許可證對廁所的要求

食品經(jīng)營許可證對廁所的要求主要包括以下幾點：

衛(wèi)生間的設置位置 - 衛(wèi)生間不得設置在食品處理區(qū)內。
- 衛(wèi)生間應與外界直接相通的門能自動關閉。
- 衛(wèi)生間的設置應符合當?shù)氐男l(wèi)生標準和消防安全要求。
衛(wèi)生間的結構和材料要求 - 衛(wèi)生間的地面應無毒、平整、不滲水、無異味、易于清洗、防滑，并有給排水系統(tǒng)，下水道保持通暢；排水溝出口有網(wǎng)眼孔徑小于的金屬隔柵或網(wǎng)罩。
- 墻壁應當采用無毒、無異味、不易積垢、易清洗的淺色、不滲水材料涂覆。
- 衛(wèi)生間的門、窗應當采用易清洗、不吸水的材料制作，并裝配嚴密。與外界相通的門和可開啟的窗等應有效通風、防塵、防蠅、防鼠和防蟲。
衛(wèi)生間的設施要求 - 衛(wèi)生間應設置獨立的排風裝置，有照明；與外界直接相通的窗戶設有易拆洗、不易生銹的防蠅紗網(wǎng)；墻壁、地面等的材料不吸水、不易積垢、易清潔；應設置沖水式便池，配備便刷。
- 衛(wèi)生間應在出口附近設置洗手設施，洗手設施符合相關規(guī)定要求。

從業(yè)人員的衛(wèi)生要求 - 從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽（專間操作人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
- 操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。
衛(wèi)生檢查和記錄要求 - 食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應建立健全衛(wèi)生制度，并上墻展示。
- 應有專職衛(wèi)生管理人員，有獎懲制度可查。
- 應有書面的消毒記錄，記錄從業(yè)人員的健康狀況和衛(wèi)生培訓情況。

食品經(jīng)營許可證對廁所的要求主要涉及到衛(wèi)生間的位置、結構、材料、設施以及日常管理等方面。這些要求旨在確保衛(wèi)生間不會對食品安全造成威脅，并為從業(yè)人員提供了必要的衛(wèi)生設施和條件。