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小食品餐飲衛(wèi)生許可證

好順佳集團
2024-08-08 09:08:30
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內(nèi)容摘要：小食品餐飲衛(wèi)生許可證是從事食品生產(chǎn)和餐飲服務的單位或個人必須取得的衛(wèi)生許可憑證。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，從事餐飲服務的單位或個人...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小食品餐飲衛(wèi)生許可證是從事食品生產(chǎn)和餐飲服務的單位或個人必須取得的衛(wèi)生許可憑證。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，從事餐飲服務的單位或個人應當依法取得食品經(jīng)營許可證或者備案登記。小餐飲服務單位可以取得小餐飲服務食品安全管理制度備案和小餐飲服務許可證。

小餐飲服務是指餐飲服務面積不超過100平方米，提供簡便食品和飲料的服務場所。相對于大型餐飲企業(yè)，小餐飲企業(yè)通常規(guī)模較小，食品儲備量少，因此需要更加嚴格把控食品安全。小餐飲服務的許可證辦理包括小餐飲服務許可證和小餐飲服務食品安全管理制度備案，前者是對餐飲企業(yè)經(jīng)營場所、設備、環(huán)境等進行檢查批準，后者是對餐飲企業(yè)經(jīng)營管理進行備案審查。

辦理小餐飲衛(wèi)生許可證需要注意以下幾點：

店面面積：店面面積不得超過50平方米。
營業(yè)范圍：小餐飲衛(wèi)生許可證所涉及到的食品范圍較小，只適用于非正餐的小餐飲店，如果提供餐飲服務的商家，需要辦理普通餐飲衛(wèi)生許可證。
衛(wèi)生要求：小餐飲衛(wèi)生許可證的衛(wèi)生要求相比普通餐飲衛(wèi)生許可證較低，但不代表衛(wèi)生和食品安全可以忽略，商家仍需要建立衛(wèi)生質量自檢管理制度和健康標識制度，保證食品安全。

小餐飲衛(wèi)生許可證適合于小面積、提供簡單非正餐服務的小餐飲店，可以實現(xiàn)快速辦理，減輕企業(yè)的經(jīng)營負擔，提升市場競爭能力。

如果你的小餐飲食品衛(wèi)生許可證已經(jīng)完成檢查，但遲遲未通過，可能有幾種原因。你可以聯(lián)系相關部門了解具體情況。在檢查時的衛(wèi)生許可證如果已經(jīng)過期，你需要盡快重新申請衛(wèi)生許可證并及時整改衛(wèi)生問題。在整改完衛(wèi)生問題并重新申請許可證后，你需要主動聯(lián)系相關部門詢問審核進展情況，并提供必要的證明材料。

如果你已經(jīng)整改了衛(wèi)生問題并把照片發(fā)給了相關部門，但審核一直沒有結果，可能是因為當?shù)匦l(wèi)生部門負責人太忙了，或者在審核過程中遇到了其他問題。你可以給相關部門打電話或者發(fā)郵件，了解情況并催促審核。同時，你也應該加強自身的衛(wèi)生管理，確保店內(nèi)衛(wèi)生符合標準，以免出現(xiàn)審核不通過的情況。

如果你的店已經(jīng)開了五六年，衛(wèi)生許可證到期了，你需要重新申請辦理衛(wèi)生許可證。你可以先了解當?shù)匦l(wèi)生部門對于衛(wèi)生許可證的申請流程和材料準備，然后按照要求提交相關材料。在提交申請材料后，需要等待衛(wèi)生部門的審核，審核通過后才能獲得新的衛(wèi)生許可證。

小餐飲衛(wèi)生許可證的辦理和管理是非常重要的，它不僅關系到消費者的食品安全，也直接影響到小餐飲企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展。希望以上信息對你有所幫助。