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秦淮區(qū)公司團餐配送資質(zhì)

好順佳集團
2024-09-14 08:56:22
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內(nèi)容摘要：秦淮區(qū)團餐配送資質(zhì)要求秦淮區(qū)團餐配送公司應具備以下資質(zhì)要求：企業(yè)法人資格，具備營業(yè)執(zhí)照。取得《食品經(jīng)營許可證》許可資質(zhì)，許可范圍包...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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秦淮區(qū)團餐配送資質(zhì)要求

秦淮區(qū)團餐配送公司應具備以下資質(zhì)要求：

企業(yè)法人資格，具備營業(yè)執(zhí)照。
取得《食品經(jīng)營許可證》許可資質(zhì)，許可范圍包括餐飲管理類、食堂類、中央廚房或集體用餐配送，且經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等事項與食品經(jīng)營許可證一致，并在醒目位置公示。
食品清洗、加工用水全部符合 GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標準》的要求，自備水源需有資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的水質(zhì)檢測合格報告，加工直接入口食品的水經(jīng)過水凈化設施處理或使用直接飲用水。
按照規(guī)定每年不少于一次進行餐飲服務食品安全量化等級評定，并按規(guī)范在醒目位置現(xiàn)場公示和網(wǎng)絡公示。
建立和實施以“危害分析和關鍵控制點(HACCP)”為基礎的食品安全管理體系，鼓勵建立和實施以先進標準為基礎的質(zhì)量環(huán)境等相關管理體系，如 4D、五常法、六常法等管理方法。具備條件的鼓勵通過第三方認證和評估。
食品處理區(qū)配備運轉(zhuǎn)正常的洗手消毒設施，選用熱力消毒設備及節(jié)能設備，洗滌劑、消毒劑符合相關國家標準。
食品處理區(qū)配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器，食品加工、貯存、陳列等設施設備運轉(zhuǎn)正常，并保持清潔。
設置與生產(chǎn)品種和規(guī)模相適應的檢驗室，配備與產(chǎn)品檢驗項目相適應的檢驗設備和設施、留樣容器、冷藏設施，留樣與檢驗符合相關標準要求。

秦淮區(qū)公司團餐配送資質(zhì)辦理流程

秦淮區(qū)團餐配送資質(zhì)的辦理流程如下：

辦理地點：餐飲許可部門通常是縣級以上食品藥品監(jiān)督局。
申請資料：申請資料應用 A4 紙打?。▓D紙除外），逐頁加蓋公章，按次序裝訂；提交的材料為復印件的，均應在復印件上寫明“系原件復印”，并加蓋單位公章。申報資料的各項內(nèi)容應真實、完整、清楚，不得涂改。
結(jié)果反饋：按規(guī)定程序進行審查，對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務許可證》。對不符合規(guī)定的給予書面答復并說明理由。餐飲配送企業(yè)還可以辦理餐飲服務認證資質(zhì)，屬于認監(jiān)委網(wǎng)站可查詢的資質(zhì)證書，根據(jù)咨詢、認證流程完成項目，有效期三年，每年需要年審。

秦淮區(qū)團餐配送資質(zhì)相關政策法規(guī)

秦淮區(qū)團餐配送資質(zhì)相關的政策法規(guī)主要包括：

團餐配送單位應遵守《食品安全法》《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)。
集體用餐配送單位如果缺少資質(zhì)，就會違反《食品安全法》第二十九條、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條的規(guī)定，并依據(jù)《食品安全法》第八十四條及《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條進行罰款等措施。
配送服務機構(gòu)應具備企業(yè)法人資質(zhì)，且具有固定辦公場所和規(guī)模化的配送隊伍，同時配送箱、配送車和頭盔等也應符合相關法律規(guī)定；配送人員宜年滿 18 周歲，且應對配送人員進行身份審核。
開展團餐配送的餐飲單位必須持有效食品經(jīng)營許可證，食品安全量化等級必須達到 B 級以上。