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2024-09-29 09:30:30
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未取得食品生產許可證從事食品生產經營活動，將受到嚴厲的處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
例如，在江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”中，鹽城市“ ”特大銷售走私凍品案，當事人因未取得相關許可，最終受到了相應的處罰。
以下為您列舉一些食品生產許可證相關的處罰案例：
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”中的泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品（罌粟花粉）案，犯罪嫌疑人張某祥等人因未取得相關許可，從事有毒有害食品的生產銷售，最終被查處，相關犯罪嫌疑人已取保候審，等待人民檢察院提起公訴。
鎮(zhèn)江市“ ”某冷飲經營部銷售假冒“伊利”冷飲案，該經營部因銷售侵犯他人商標專用權的假冒冷飲食品，且貨值較大，最終相關犯罪嫌疑人被抓獲，進入審查起訴階段。
各省食品小作坊地方法規(guī)不完全一致，既有共性又有各自特點和區(qū)別。
例如，在湖南省，對無證食品小作坊的認定有兩方面條件。一是其規(guī)模、生產條件、從業(yè)人員數(shù)等應符合相關規(guī)定；二是生產加工的食品還應為低風險。而在江西省，對食品小作坊的具體認定標準中沒有生產加工的食品應為低風險食品這一要件。只要無證加工點在面積、年銷售額、從業(yè)人員數(shù)上符合具體認定標準，就應當對其認定為無證食品小作坊并進行處罰。
無證生產食品處罰的主要法律依據(jù)是《中華人民共和國食品安全法》。該法明確規(guī)定，國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。對于未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門進行處罰。
要避免無證生產食品的處罰，應做到以下幾點：
了解并遵守相關法律法規(guī)，明確食品生產經營需要取得相應的許可證件。
按照規(guī)定的程序和要求申請食品生產許可證，準備好所需的材料，如食品經營許可證申請書、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品經營主要的設備等文件、衛(wèi)生局出具的衛(wèi)生許可證申請書等。
在取得許可證后，要嚴格按照許可證規(guī)定的范圍和條件進行生產經營，確保食品的質量和安全。
定期接受相關部門的檢查和監(jiān)督，及時整改存在的問題，確保生產經營活動合法合規(guī)。
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