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賣冰棒要食品經(jīng)營許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-09-30 09:47:37
5521

內(nèi)容摘要：賣冰棒是否需要食品經(jīng)營許可證賣冰棒通常是需要食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售活動，應(yīng)當(dāng)依法取得...

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賣冰棒是否需要食品經(jīng)營許可證

賣冰棒通常是需要食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些例外情況，比如僅銷售預(yù)包裝食品的不需要取得食品經(jīng)營許可，僅需報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。冰棒是否屬于預(yù)包裝食品需要根據(jù)其具體的包裝和銷售形式來判斷。如果冰棒的包裝和銷售形式不符合預(yù)包裝食品的定義，那么銷售冰棒就需要取得食品經(jīng)營許可證。

冰棒售賣的相關(guān)許可證要求

要售賣冰棒，需要滿足一定的許可證要求。需要有固定的經(jīng)營場所，確保場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。要有相應(yīng)的食品安全管理制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面的制度。還需要具備與經(jīng)營的冰棒品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，如冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備等，并有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

食品經(jīng)營許可證對賣冰棒的規(guī)定

食品經(jīng)營許可證對賣冰棒有著明確的規(guī)定。在申請食品經(jīng)營許可時，應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全要求。對于賣冰棒來說，這意味著要有與經(jīng)營的冰棒數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。同時，要有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。還需要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

賣冰棒辦理食品經(jīng)營許可證的流程

賣冰棒辦理食品經(jīng)營許可證，一般需要按照以下流程進(jìn)行：

準(zhǔn)備材料：包括食品經(jīng)營許可申請書；營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件；食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
提交申請：向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交準(zhǔn)備好的材料。
審核受理：相關(guān)部門對申請材料進(jìn)行審核，如材料齊全、符合要求，予以受理；如材料不齊全或不符合要求，會告知申請人需要補(bǔ)充或更正的內(nèi)容。
現(xiàn)場核查：相關(guān)部門可能會對經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查，檢查場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等是否符合食品安全要求。
審批發(fā)證：經(jīng)審核和現(xiàn)場核查通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

沒有食品經(jīng)營許可證賣冰棒的后果

沒有食品經(jīng)營許可證賣冰棒會帶來嚴(yán)重的后果。從法律責(zé)任方面來看，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，將面臨法律制裁。具體包括沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等；同時，還可能會被處以高額罰款。從經(jīng)濟(jì)損失方面來說，無證經(jīng)營可能導(dǎo)致店鋪被關(guān)停，造成前期投入的損失，還會影響聲譽(yù)，給未來的經(jīng)營帶來困難。