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質(zhì)檢食品生產(chǎn)許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-14 09:23:56

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內(nèi)容摘要:食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,需要按照以下步驟進(jìn)行:要取得申請(qǐng)資格。只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請(qǐng)食品生...

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食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,需要按照以下步驟進(jìn)行:

要取得申請(qǐng)資格。只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。

選擇申請(qǐng)類(lèi)別。明確自己所生產(chǎn)的食品類(lèi)別,以便準(zhǔn)備相應(yīng)的申請(qǐng)材料。

然后,準(zhǔn)備申請(qǐng)材料。應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:

  • 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

  • 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

  • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

  • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

如果申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng),代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

對(duì)于申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:

  • 食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)

  • 食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖

  • 食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

滿(mǎn)足申請(qǐng)條件并遞交申請(qǐng)材料。通過(guò)材料審核后,經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查,符合要求的即可獲得食品生產(chǎn)許可證。

質(zhì)檢在食品生產(chǎn)許可證中的作用

質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用:

質(zhì)檢機(jī)構(gòu)是保證食品安全的重要因素,為了保證食品質(zhì)量,質(zhì)檢機(jī)構(gòu)需要不斷提高食品質(zhì)量檢測(cè)的科學(xué)性和公正性,自覺(jué)維護(hù)人民的利益。

獲得國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定的食品認(rèn)證企業(yè),在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí),按照不重復(fù)的原則,簡(jiǎn)化或者免于企業(yè)必備條件審查。

對(duì)已實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度監(jiān)管的食品,企業(yè)有衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,未申領(lǐng)生產(chǎn)許可證的,堅(jiān)決責(zé)令停產(chǎn),限期取證;已獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求的,責(zé)令停產(chǎn)整頓。凡是整頓仍達(dá)不到要求的,吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證,并報(bào)告當(dāng)?shù)卣婪ㄈ【啞?/p>

食品生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

食品生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定:

市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022版)》是地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織對(duì)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)人申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可以及變更許可、延續(xù)許可等審查工作的重要技術(shù)規(guī)范。

食品生產(chǎn)許可審查包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。申請(qǐng)材料審查應(yīng)當(dāng)審查申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性;現(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)審查申請(qǐng)材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。

本通則應(yīng)當(dāng)與相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則結(jié)合使用。使用地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則開(kāi)展生產(chǎn)許可審查的,應(yīng)當(dāng)符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第八條的規(guī)定。對(duì)未列入《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》和無(wú)審查細(xì)則的食品品種,縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)《辦法》和本通則的相關(guān)要求,結(jié)合類(lèi)似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案(嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外),實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查。

如何確保食品生產(chǎn)符合許可證要求

為確保食品生產(chǎn)符合許可證要求,需要做到以下幾點(diǎn):

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確了食品生產(chǎn)許可的食品類(lèi)別,按照食品風(fēng)險(xiǎn)水平、技術(shù)含量高低、行業(yè)規(guī)范程度、檢驗(yàn)和監(jiān)管難易程度等進(jìn)行管理。

《通則》是企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可必須達(dá)到的技術(shù)要求,對(duì)指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)完善生產(chǎn)條件,嚴(yán)格過(guò)程控制,加強(qiáng)原料把關(guān)和出廠檢驗(yàn),保證食品安全具有重要的作用。

食品生產(chǎn)許可證的有效期和續(xù)證規(guī)定

食品生產(chǎn)許可證的有效期和續(xù)證規(guī)定如下:

食品生產(chǎn)許可證的有效期一般不超過(guò)5年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。

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