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2024-10-17 08:52:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當依法取得《餐飲服務許可證》，并承擔餐飲服務的食品安全責任。根據(jù)《餐飲服務許可管理辦法》、、、等相關規(guī)定，餐飲服務許可證不得出租。國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國餐飲服務許可管理工作，地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務許可管理工作。餐飲服務許可按照餐飲服務提供者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實施分類管理，其審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定，《餐飲服務許可證》受理和審批的許可機關由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。食品藥品監(jiān)督管理部門實施餐飲服務許可應當符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權限、范圍、條件與程序，遵循公開、公平、公正、便民原則。
出租餐飲服務許可證是嚴重的違法行為，會帶來諸多風險和嚴重后果。根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品安全法》的規(guī)定，偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品經(jīng)營許可證的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告，并處1萬元以上5萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停業(yè)，直至吊銷許可證。在實際的餐飲經(jīng)營中，如果新租賃的經(jīng)營方在租賃合同初期正在辦理許可證，后期應要求其提供復印件備份。在經(jīng)營期則必須要求經(jīng)營方持有有效的許可證。如果出租方未盡告知義務，未將相關限制或已有注冊等事實告知承租方，導致承租方無法辦理相關證照，出租方可能需要承擔相應的法律責任、、。
辦理餐飲服務許可證是開設餐飲店的重要步驟之一，它涉及到餐飲服務的合法性和規(guī)范性。根據(jù)《國家食品藥品監(jiān)督管理局關于做好<餐飲服務許可證>啟用及發(fā)放工作的通知》及相關政策的規(guī)定，辦理餐飲服務許可證的步驟如下：
經(jīng)營業(yè)主需攜帶本人身份證到當?shù)氐墓ど檀翱谵k理名稱預先核準，以確保餐飲服務主體的合法性。
完成名稱預先核準后，需前往當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門窗口申請辦理餐飲許可證。
辦理餐飲服務許可證需要滿足以下要求：
經(jīng)營場所應當符合食品安全標準，具有與經(jīng)營規(guī)模相適應的設施、設備和人員。
經(jīng)營者應當具備相應的食品安全知識和管理能力，能夠確保食品安全。
辦理餐飲食品許可證需要準備的材料如下：
《餐飲服務許可證申請表》。
營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關申請單位的資質(zhì)證明的原件及復印件、、、、、。
以下是一些查處出租餐飲服務許可證的相關案例：
【 指導案例4號】網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者未盡審查義務案：對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全違法行為的查處，由入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地或者生產(chǎn)經(jīng)營場所所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門管轄；對應當取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可而沒有取得許可的違法行為的查處，由入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地、實際經(jīng)營場所所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門管轄。
北京市查處晚楓亭日料望京店：執(zhí)法人員檢查，北京晚楓亭餐飲管理有限公司（晚楓亭望京店食品經(jīng)營許可登記名稱）存在使用清洗消毒不合格餐具、飲具，經(jīng)營回收食品行為。北京市市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》和《北京市食品行政處罰裁量基準》對涉事企業(yè)作出警告、罰款15萬元、吊銷食品經(jīng)營許可證的處罰決定。
北京市查處站點披薩亞運村店：執(zhí)法人員檢查，奇諾品味（北京）餐飲有限公司（站點披薩食品經(jīng)營許可登記名稱）存在使用超保質(zhì)期食品原料從事食品經(jīng)營活動行為。北京市市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》和《北京市食品行政處罰裁量基準》對涉事企業(yè)作出沒收違法所得 萬元，罰款10萬元，吊銷食品經(jīng)營許可證的處罰決定。
為了防止餐飲服務許可證出租，需要采取一系列措施：
按照2016修訂的《公司登記管理條例》以及《國務院辦公廳關于加快推進“三證合一”登記制度改革的意見》規(guī)定，營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證，三證合并為一個證件。如果經(jīng)營方是首次設立店鋪，則僅審查該營業(yè)執(zhí)照即可。如是分支機構(gòu)，則應提交總店或總公司的營業(yè)執(zhí)照作為審查附件依據(jù)。此處需要注意的是兩點：房產(chǎn)性質(zhì)是餐廳能否合法注冊的最重要因素，在從業(yè)期間遇到兩起餐廳裝修完畢后證照卻辦不下來的案例，均是因為房產(chǎn)并非商業(yè)屬性的案例。如果是直接盤入已經(jīng)有手續(xù)的店面，一定要看房產(chǎn)證的性質(zhì)，不可因為以前有證就收入，原因是因為歷史因素，很多以前房產(chǎn)不符餐飲規(guī)定拿到證，再次延續(xù)有可能將不再審批。
簽訂餐飲店面租賃合同時，需要注意以下幾個問題：一定要在租賃合同中寫明用途是做餐飲；水電線路布置、裝修風格等必須要經(jīng)過業(yè)主或物業(yè)的同意，不能因裝修等原因改變原有房屋的結(jié)構(gòu)形式，承重墻體或柱子不能改動等這些情況必須在合同中寫清楚。
申請人提出餐飲服務許可申請應當具備以下基本條件：具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度；建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品從業(yè)人員取得健康證明。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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