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2024-10-17 08:57:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是規(guī)范食品流通許可行為，加強食品流通許可證管理的重要憑證。根據(jù)相關法律法規(guī)，在流通環(huán)節(jié)從事食品經營的，應當依法取得食品流通許可。但也存在一些不需要取得食品流通許可的情形，例如：
取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品，不需要取得食品流通的許可。
取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的許可。
需要注意的是，自 2023 年 12 月 1 日起施行的《食品經營許可和備案管理辦法》規(guī)定，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。下列情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經營企業(yè)，應當取得食品經營許可或者進行備案。
1 月 22 日的國務院常務會議審議通過《關于促進即時配送行業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》。會議指出，近年來即時配送行業(yè)快速興起，在促進消費、保障民生、擴大就業(yè)等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。要加強鼓勵引導，進一步營造良好營商環(huán)境，提升行業(yè)發(fā)展水平和支撐帶動能力。要督促企業(yè)守好食品安全、配送安全等底線，加強勞動者權益保障，推動降低企業(yè)合規(guī)經營成本。
在配送過程中，食品安全問題一向是社會關注的焦點。生產者和消費者在外賣行業(yè)中基本不直接接觸，這使得生產方在食品安全方面的標準和措施可能無法受到完善的監(jiān)督，從而出現(xiàn)食品安全問題。因此，督促外賣行業(yè)生產方保障食品安全，需要在加強監(jiān)管和事后評價機制方面進一步著手。配送安全同樣是外賣行業(yè)中存在的重要問題，特別是中午和傍晚的城市交通高峰期，也是外賣配送高峰時段，外賣騎手為保證配送時間，途中的交通安全風險會有所提升。安全是一切生產活動和消費活動的底線和最基本的要求，國常會提出督促企業(yè)守好食品安全和配送安全的底線，也希望企業(yè)對配送人員的工作要求不要加碼，讓他們能有充足時間進行配送，同時又不對個人的安全構成威脅。
中央廚房國家標準出臺，該標準要求，在選址方面，在物流網絡范圍內，宜與食品產業(yè)園或產業(yè)集群進行聯(lián)合經營和建設，實現(xiàn)資源共享和可持續(xù)發(fā)展；在廠區(qū)總體布局方面，要遵循“適度規(guī)模、經濟實用、適度超前”的原則；在功能方面，包含但不限于生產加工、低溫儲存。
未取得食品流通許可證從事食品配送活動是違法的。根據(jù)相關法律法規(guī)，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
同時，食品經營者應當在依法取得《食品流通許可證》后，向有登記管轄權的工商行政管理機關申請辦理工商登記。未取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照，不得從事食品經營。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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