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2024-10-23 09:02:22
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食品生產(chǎn)許可在蘇州有著明確的規(guī)定。依據(jù)相關法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可?！吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》第十五條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的有效期為5年。食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當立即采取整改措施；需要重新辦理許可手續(xù)的，應當依法辦理?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》第二條規(guī)定：在中華人民共和國境內，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。
在蘇州，食品生產(chǎn)許可的申請條件包括：
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品生產(chǎn)許可證掛靠存在諸多風險。掛靠行為違反了法律法規(guī)的規(guī)定，擾亂了正常的市場秩序。一旦被查處，相關責任方將面臨嚴厲的法律制裁。掛靠可能導致生產(chǎn)條件和管理水平無法達到法定要求，從而影響食品質量和安全。例如，掛靠方可能缺乏必要的生產(chǎn)設備、設施，無法保證食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件，增加了食品安全事故的發(fā)生概率。掛靠還可能導致責任不清，當出現(xiàn)食品安全問題時，難以確定真正的責任主體，給消費者的合法權益帶來損害。
以下是一些與食品生產(chǎn)相關的違法案例：
張家港市某生物科技有限公司未取得食品添加劑生產(chǎn)許可生產(chǎn)食品添加劑案：2020年4月，張家港市市場監(jiān)管局收到四川某市市場監(jiān)管局協(xié)查函，立即對張家港市某生物科技有限公司進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人未取得《食品生產(chǎn)許可證》從事糖化酶等食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營，其中689箱糖化酶為無食品添加劑生產(chǎn)許可生產(chǎn)，貨值金額80380元；另有58箱蛋白酶冒用他人廠名、廠址，貨值金額8120元。張家港市市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》《產(chǎn)品質量法》對當事人作出沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營糖化酶688箱（抽檢1箱）、蛋白酶58箱，罰款 萬元的行政處罰。
昆山某貿(mào)易有限公司使用偽造的食品經(jīng)營許可證在天貓銷售食品案：2019年12月，昆山市市場監(jiān)管局對昆山某貿(mào)易有限公司在天貓上開設的網(wǎng)店進行檢查，發(fā)現(xiàn)其在網(wǎng)店公示的食品經(jīng)營許可證為假冒。經(jīng)查證，該公司在未取得《食品經(jīng)營許可證》的情況下，通過網(wǎng)店銷售茶產(chǎn)品。該局依據(jù)《食品安全法》對當事人作出沒收違法所得 元、罰款5萬元的行政處罰。
為避免食品生產(chǎn)許可證掛靠的違法行為，應嚴格遵守以下幾點：
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應充分了解相關法律法規(guī)，明確食品生產(chǎn)經(jīng)營必須依法取得許可的要求。
按照法定程序和條件申請食品生產(chǎn)許可證，如實提供申請材料，確保生產(chǎn)場所、設備、人員等符合規(guī)定。
加強內部管理，建立健全食品安全管理制度，確保生產(chǎn)經(jīng)營活動符合法律法規(guī)和食品安全標準。
監(jiān)管部門應加強宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識和責任意識。
加大執(zhí)法監(jiān)督力度，對涉嫌掛靠等違法行為進行嚴肅查處，形成有效威懾。
在蘇州，對于食品生產(chǎn)許可證掛靠等違法行為，將依據(jù)相關法律法規(guī)進行處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關規(guī)定，可能的處罰措施包括沒收違法所得、罰款、吊銷許可證等，情節(jié)嚴重的還可能涉及刑事處罰。具體的處罰力度和方式將根據(jù)違法情節(jié)的嚴重程度、造成的危害后果等因素綜合確定。
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