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私房烘焙怎樣辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

內(nèi)容摘要：一、私房烘焙辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程辦理私房烘焙的食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般需要以下步驟：準(zhǔn)備材料：包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、個(gè)人身份證、房屋租賃合...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理私房烘焙的食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般需要以下步驟：

準(zhǔn)備材料：包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、個(gè)人身份證、房屋租賃合同（如果是租賃的房屋）、房產(chǎn)證復(fù)印件（如果是自有房屋）、健康證等。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：需要商住兩用的產(chǎn)權(quán)房屋租賃合同，產(chǎn)權(quán)復(fù)印件，房東身份證復(fù)印件，個(gè)人身份證復(fù)印件，到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局窗口辦理或線上辦理，基本當(dāng)天下證。
- 健康證：帶著本人身份證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照到疾控中心或社區(qū)服務(wù)中心辦理，幾十塊錢(qián)就可以。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)。
現(xiàn)場(chǎng)核查：大約三天左右，工作人員會(huì)上門(mén)核查，評(píng)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 核查內(nèi)容包括場(chǎng)地的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施的配備、食品加工流程等。
審核批準(zhǔn)：如果現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)，相關(guān)部門(mén)會(huì)進(jìn)行審批，審批通過(guò)后即可頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

辦理私房烘焙食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要滿足以下條件：

場(chǎng)所要求：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 對(duì)于私房烘焙，如果是在自家房屋，需要確認(rèn)房屋性質(zhì)為商業(yè)住房；如果是租賃房屋，要確保是商用性質(zhì)且符合相關(guān)規(guī)定。
設(shè)備設(shè)施要求：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 例如，裱花專間需要有紫外線燈、溫度計(jì)、空調(diào)、2個(gè)水池等設(shè)備。
人員要求：
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
管理制度要求：
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

辦理私房烘焙食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

在辦理私房烘焙食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

提前了解當(dāng)?shù)卣撸翰煌貐^(qū)對(duì)于私房烘焙辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求可能會(huì)有所差異，因此在辦理前要向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)咨詢具體的政策和要求。
房屋性質(zhì)：確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房屋性質(zhì)為商用，居民住房可能無(wú)法辦理相關(guān)證件。
裝修布局：在裝修前最好咨詢相關(guān)部門(mén)，按照要求進(jìn)行布局，避免后期因不符合要求而整改。
- 例如，裱花間要保證獨(dú)立空間，墻壁貼瓷磚、吊頂，設(shè)置兩個(gè)洗手池等。
材料準(zhǔn)備：要確保提交的材料齊全、真實(shí)、有效，以免影響審批進(jìn)度。
費(fèi)用問(wèn)題：辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一般是免費(fèi)的，不要輕信代辦公司的高額收費(fèi)。

辦理私房烘焙食品經(jīng)營(yíng)許可證需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī)：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：該辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，明確了申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求和程序。
- 例如，辦法規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)條件、材料、審批流程等。
其他相關(guān)法律法規(guī)：如《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等，這些法律法規(guī)對(duì)食品安全和食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出了總體要求和具體規(guī)定。