全部服務(wù)
好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:43:29
3362
各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！ 點(diǎn)擊咨詢
辦理餐飲店食品經(jīng)營(yíng)許可證，通常需要滿足以下條件：
具有合法的主體資格，需先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。
具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，且場(chǎng)所環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，能有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)餐飲店的設(shè)施有明確要求：
廚房應(yīng)配備充足的照明設(shè)備，確保操作區(qū)域光線明亮，便于食品加工和處理。
通風(fēng)設(shè)施要良好，能夠及時(shí)排出油煙和異味，保持空氣清新。
配備有效的冷藏和冷凍設(shè)備，以滿足不同食品的儲(chǔ)存需求，保證食品的新鮮度和質(zhì)量。
設(shè)有專(zhuān)門(mén)的消毒設(shè)施，如消毒柜、消毒池等，用于餐具、廚具的消毒。
安裝防蠅、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)施，如紗窗、門(mén)簾、滅鼠器等，防止害蟲(chóng)對(duì)食品造成污染。
有完善的排水系統(tǒng)，確保廢水能夠順利排出，且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。
食品加工區(qū)域和儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)分開(kāi)設(shè)置，避免交叉污染。
餐飲店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證在人員資質(zhì)方面有如下規(guī)定：
必須有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。
這些人員需要熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，具備一定的食品安全知識(shí)和管理能力。
從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)取得健康證明，每年進(jìn)行健康檢查，確保身體健康，無(wú)傳染性疾病。
食品安全管理人員和從業(yè)人員應(yīng)接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。
對(duì)于學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可，具有相應(yīng)的食品安全管理制度和能力，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員。
中央廚房、集體用餐配送單位等特殊類(lèi)型的餐飲店，在場(chǎng)所布局、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面可能有更嚴(yán)格的要求。
餐飲店食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批流程通常包括以下步驟：
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
如果申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理。
如果申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)職權(quán)范圍，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)。
如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
對(duì)于需要現(xiàn)場(chǎng)核查的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)安排人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；不符合條件的，書(shū)面告知申請(qǐng)人并說(shuō)明理由。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
< 上一篇：餐飲店要辦衛(wèi)生許可證嘛
瀏覽更多不如直接提問(wèn)99%用戶選擇
您的申請(qǐng)我們已經(jīng)收到！
專(zhuān)屬顧問(wèn)會(huì)盡快與您聯(lián)系，請(qǐng)保持電話暢通！
相關(guān)標(biāo)簽：
