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長(zhǎng)沙市食品流通許可證樣板

好順佳集團(tuán)
2024-11-04 09:15:39
5841

內(nèi)容摘要：長(zhǎng)沙市食品流通許可證樣板介紹一、相關(guān)政策與背景長(zhǎng)沙市在食品經(jīng)營(yíng)許可方面不斷優(yōu)化改革，于 2019 年 7 月 24 日正式實(shí)施《長(zhǎng)...

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長(zhǎng)沙市食品流通許可證樣板介紹

一、相關(guān)政策與背景

長(zhǎng)沙市在食品經(jīng)營(yíng)許可方面不斷優(yōu)化改革，于 2019 年 7 月 24 日正式實(shí)施《長(zhǎng)沙市食品經(jīng)營(yíng)許可告知承諾制試行辦法》。該辦法旨在提升服務(wù)效能，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管，為涉食經(jīng)營(yíng)者提供更便捷的許可辦理方式。
食品經(jīng)營(yíng)許可的相關(guān)規(guī)定依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《國(guó)務(wù)院關(guān)于在全國(guó)推開(kāi)“證照分離”改革的通知》（國(guó)發(fā)〔2018〕35 號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加快推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可改革工作的通知》（國(guó)市監(jiān)食經(jīng)〔2018〕213 號(hào)）《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)制定。

二、適用范圍與類(lèi)型

在長(zhǎng)沙市范圍內(nèi)，以下類(lèi)型的食品經(jīng)營(yíng)許可可以實(shí)行告知承諾制：
- 新申請(qǐng)食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)許可。
- 申請(qǐng)小餐飲經(jīng)營(yíng)許可。
- 申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可（限經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化的）。
- 申請(qǐng)延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可（限經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化的）。

三、申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

四、辦理流程與特點(diǎn)

過(guò)去食品流通許可證的核發(fā)要經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)，需要 10 個(gè)工作日辦結(jié)；現(xiàn)在只要經(jīng)營(yíng)者承諾符合審批條件，在申請(qǐng)材料齊全的前提下，可以當(dāng)場(chǎng)拿到許可證，大大縮短了行政審批申辦的時(shí)間，方便更多市場(chǎng)主體“一件事一次辦”。

五、補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷(xiāo)售（保?。┑?。
取得小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)者提供酒水飲料等預(yù)包裝食品銷(xiāo)售服務(wù)的，無(wú)需取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施小餐飲經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)公示相關(guān)內(nèi)容。
對(duì)于符合條件的大型連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)，其分支機(jī)構(gòu)辦理餐飲服務(wù)許可的，也可以申請(qǐng)實(shí)行告知承諾制，具體實(shí)施辦法由長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局另行規(guī)定。
經(jīng)營(yíng)者可以自主決定是否采用告知承諾制辦理食品經(jīng)營(yíng)許可。
針對(duì)上述四類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)許可的六種申請(qǐng)要求，行政審批部門(mén)制定了告知承諾書(shū)，告知申請(qǐng)者審批依據(jù)、經(jīng)營(yíng)需要具備的法定條件、應(yīng)提交的材料、承諾的效力以及監(jiān)督和法律責(zé)任等。