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2024-11-05 10:55:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品類健康許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
準(zhǔn)備相關(guān)材料,如身份證、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件等。
前往當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。
提交申請(qǐng)后,相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
審查通過后,可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,以確保經(jīng)營場(chǎng)所符合相關(guān)要求。
核查通過后,頒發(fā)食品類健康許可證。
申請(qǐng)食品類健康許可證通常需要滿足以下條件:
生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所應(yīng)距污染源一定距離,如 10 平米以上。
不同經(jīng)營類型有不同的場(chǎng)地面積要求,例如干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米;經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上,場(chǎng)地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種,不同規(guī)模有具體的面積和座位數(shù)規(guī)定。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機(jī),小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2,烹飪場(chǎng)所凈高度不小于 米。
辦理食品類健康許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
《食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書》。
法人身份證復(fù)印件。
營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。
租賃合同、經(jīng)營場(chǎng)地的產(chǎn)權(quán)證明。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
食品類健康許可證的有效期通常為 5 年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的,原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動(dòng),原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后,方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動(dòng)。
食品類健康許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。審核會(huì)重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施布局、食品安全管理制度等方面,以確保食品經(jīng)營活動(dòng)的安全和合規(guī)。
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