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2024-11-12 08:53:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作，適用相關管理辦法。食品經營許可證應當載明經營者名稱、社會信用代碼、法定代表人、住所、經營場所、主體業(yè)態(tài)、經營項目、許可證編號、有效期、日常監(jiān)督管理機構、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話、發(fā)證機關、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼等內容。食品經營許可證載明的許可事項發(fā)生變化，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經營許可。經營場所發(fā)生變化的，應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發(fā)生變化的，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條，對于生產經營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑的行為，有明確的處罰規(guī)定。由于食品許可證與商品不符屬于食品標簽不符合規(guī)定，可能涉及到食品的誤導性和安全性問題，因此可依據(jù)該條款進行處罰。以及涉及該違法行為的食品、食品添加劑。如果違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元，將并處五萬元以上十萬元以下罰款；如果貨值金額一萬元以上，將并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
食品經營者應立即停止不符的經營活動，并向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告情況。按照相關規(guī)定，重新申請或變更食品經營許可證，使其與實際經營的商品相符。同時，對已經銷售的不符商品進行召回或處理，以減少可能造成的危害和影響。在重新申請或變更許可證的過程中，應積極配合監(jiān)管部門的審查和整改要求，完善經營場所、設備設施、布局、加工制作過程等方面，以符合新的許可要求。
例如，在滕州某超市銷售標簽不符合《食品安全法》規(guī)定的食品案中，滕州市市場監(jiān)管局接到舉報，反映滕州某公司銷售的“內酯豆腐”無食品生產許可證編號，不符合相關規(guī)定。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)滕州某公司正在銷售內酯豆腐。經查，被舉報產品生產者為小作坊，具有生產資質。依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》，被舉報產品生產者不需要辦理《食品生產許可證》，可以向超市銷售其生產加工的食品，未發(fā)現(xiàn)產品標簽存在違法行為，根據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條第(四)項規(guī)定，滕州市市場監(jiān)管局決定不予立案，舉報人對不予立案決定不服，向滕州市政府提出行政復議申請，滕州市政府經審查，維持滕州市市場監(jiān)管局不予立案的決定。舉報人對滕州市政府維持市場監(jiān)管局不予立案的行為不服，提起行政訴訟，6月26日公開開庭審理此案，駁回原告的訴訟請求。
嚴格遵守相關法規(guī)：食品經營者要深入了解并嚴格遵守《食品經營許可管理辦法》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，明確食品經營許可的要求和程序。
定期自查：定期檢查食品經營許可證上的信息與實際經營的商品是否一致，包括經營場所、經營項目、經營范圍等。
變更及時申請：當經營場所、經營項目等發(fā)生變化時，應在規(guī)定時間內及時向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經營許可，確保許可證信息的準確性和有效性。
加強員工培訓：對員工進行相關法律法規(guī)和業(yè)務知識的培訓，提高員工對食品許可證和商品一致性的認識和重視程度，避免因員工疏忽導致不符情況的發(fā)生。
謹慎選擇供應商：核實供貨方相關資質，例如是否有經營許可證，相關資質是否齊全，是否有相關品牌授權等。如果供貨方不具備這些資質，他們提供的商品是沒有保障的，一旦出現(xiàn)問題，是難以得到解決的。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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