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2024-11-13 08:57:01
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證，一般需要按照以下流程進(jìn)行：
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件
網(wǎng)上申報(bào)：通過(guò)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)進(jìn)行全流程網(wǎng)上申報(bào)
提交申請(qǐng)：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料
受理審查：縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行受理和審查。如果申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理；申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)；申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正
現(xiàn)場(chǎng)核查（如有需要）：對(duì)于部分食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，以確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施符合食品安全要求
領(lǐng)取許可證：審查通過(guò)后，申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證
餐飲企業(yè)申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證，需要符合以下條件：
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件
從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)
審核餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證時(shí)，主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：
遵循《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定
符合GB 31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求，例如在場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、人員管理、食品加工制作等方面達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)
餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證的有效期為四年。臨時(shí)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過(guò)半年。
以下情況可能導(dǎo)致餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證被吊銷(xiāo)：
嚴(yán)重違反食品安全法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，如生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成嚴(yán)重食品安全事故等
以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品經(jīng)營(yíng)許可證
食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期屆滿未延續(xù)
食品經(jīng)營(yíng)者不再符合食品經(jīng)營(yíng)許可條件，經(jīng)整改仍不符合要求
食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，被多次發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題，且整改不力
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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